Уксус из облепихи по праву считается богатейшим источником витаминов и микроэлементов. Они необходимых нашему организму.
Витамины и микроэлементы
Содержащийся в нём калий нормализует артериальное давление.
Микроэлемент бор помогает поддерживать прочность костной структуры. Это способствует увеличению плотности костей. Помогает предотвратить остеопороз.
Такой уксус имеет большое содержание бета-каротина. Является антиоксидантом и помогает нейтрализовать свободные радикалы. Они вызывают перерождение нормальных клеток в злокачественные.
Для крепости наших костей, зубов, хорошего состояния ногтей и волос в этом уксусе достаточно кальция.
Кроме того, он играет жизненно важную роль в работе нервов. Способствует гормональной регуляции, здоровью сердечно-сосудистой системы.
Уксус из облепихи содержит железо, которое отвечает за доставку кислорода к органам. Регулирует дыхание и метаболизм.
Ферменты
Особое значение имеют ферменты (энзимы), которые участвуют в переваривании пищи, синтезе таких витаминов как В2, В12, биотин и фолиевая кислота.
Плюс к этому энзимы помогают в усвоение кальция и усиливают перистальтику кишечника.
Облепиховый уксус нормализует выделение соляной кислоты, которая участвует в переваривании пищи.
Людям с пониженной кислотностью и пожилым можно употреблять ложку уксуса на стакан тёплой воды перед едой.
Сделайте уксус сами
Можно ещё долго перечислять как все достоинства, так и полезные свойства уксуса из облепихи.
Но лучше всего, всё таки, сделать его собственными руками в домашних условиях.
Вы удивитесь, но его производство не представляет никаких сложностей.
Сделать его может любой новичок.
Главное, это совсем небольшое количество ягод облепихи, можно даже замороженной.
Так, даже с одного стакана этих чудесных ягод, всего через месяц у вас будет свой собственный натуральный домашний уксус из облепихи!
Совсем немного усилий с вашей стороны — и каждый день вы сможете использовать этот волшебный напиток: на кухне, как приправу к разным блюдам, так и «напиток здоровья» — для укрепления иммунитета, а значит, и собственного здоровья!