Привет друзья! Сегодня я с хорошей новостью! канал на бусти Наконец-то я открыла канал на Бусти. Размещая платный контент на этом канале я смогу и дальше заниматься своей любимой творческой работой. Но теперь будет возможность оплачивать работу монтажёра моих видео. Как...
Мини-книга «Двойная ферментация» Привет, друзья! Вышла моя новая мини-книга «Двойная ферментация, домашние газировки». А, буквально, за неделю до этого вышла мини-книга «Имбирный жук. Имбирный эль». В этой мини-книге я также описывала технологию приготовления...
Имбирный жук и напитки из него На моем YouTube канале Fermentera есть видео о том, как сделать имбирную закваску. Её ещё называют имбирным жуком. Там же можно найти несколько интересных рецептов приготовления различных газированных напитков с этим жуком. Но в комментариях под...
топинамбур Родиной топинамбура является Северная Америка. В Европу он был завезён в 17 веке. Топинамбур известен как дикий подсолнух, солнечный корень, земляная груша. Несмотря на большую пользу топинамбура, он не получил большого распространения из-за незнания многими...
Миллион просмотров Привет друзья! Сегодня у меня отличная новость! На моём You Tube канале «Fermentera» — 1 миллион просмотров всех моих видео. Данные я взяла в своём аккаунте, где все цифры фиксируются в реальном времени. По сравнению с количеством подписчиков, цифра мне...
чайный гриб с нуля? В прошлом году на моём канале под видео с чайным грибом был спор. Спорили о том, можно или нет вырастить чайный гриб с нуля? То есть, не имея в наличии готового напитка или покупной банки комбучи. Сразу скажу: «Победила дружба!». Некоторые утверждали...
Милые дамы! Поздравляю вас с прекрасным весенним Праздником 8 марта! Желаю вам отличного настроения не только в этот праздничный день, но и в остальные 364 дня этого года! И, разумеется, исполнения ваших самых сокровенных желаний! Помните, что желания могут исполнить не...
биодобавки До чего же красивы баночки и коробочки с импортными биодобавками! Они так и манят нас своими яркими, красочными упаковками. Цены, разумеется, «кусаются». Однако, производители делают упор на то, что эти добавки к пище будут очень полезны для вас. Но они...
Сегодня предлагаю вашему вниманию простой рецепт приготовления напитка из имбиря и лимона. Древняя пряность Вы не поверите, но имбирь является одной из самых древних пряностей. Люди начали использовать имбирь ещё несколько тысячелетий назад. За всё это время имбирь...
Друзья! Уже давно пишу две книги «Винный уксус из любых сортов винограда» и «Винный уксус из готового вина». На деле оказалось непростой задачей разделить эти две технологии. Процессы в них происходят разные. Поэтому, способы приготовления у них также будут...
