Привет друзья! Пополнилась серия книг «Ферментированные овощи». Вышла моя новая книга, а вернее сказать — две книги. Первая книга называется «Ферментированная свекла. Кладовая витаминов», а вторая — «Ферментированная СВЁКЛА. Кладовая витаминов». Кому...
квасим тыкву На моём канале Fermentera на YouTube и на Boosty Fermentera plus в свободном доступе и по подписке есть все эти рецепты по квашению тыквы. Вот только они размещены в разное время и находятся на разных площадках. рецепты А в приложении «Квасим тыкву» я собрала эти рецепты в...
канал на Boosty Наконец-то я открыла свой канал на сервисе Boosty. С платной подпиской. Канал будет называться Fermentera plus. Теперь у вас есть выбор . Если хотите смотреть больше видео и другой интересной и полезной информации по ферментации, то можете подписаться на Boosty. Ну, а на нет...
Привет друзья! Сегодня я с хорошей новостью! канал на бусти Наконец-то я открыла канал на Бусти. Размещая платный контент на этом канале я смогу и дальше заниматься своей любимой творческой работой. Но теперь будет возможность оплачивать работу монтажёра моих видео. Как...
Мини-книга «Двойная ферментация» Привет, друзья! Вышла моя новая мини-книга «Двойная ферментация, домашние газировки». А, буквально, за неделю до этого вышла мини-книга «Имбирный жук. Имбирный эль». В этой мини-книге я также описывала технологию приготовления...
Имбирный жук и напитки из него На моем YouTube канале Fermentera есть видео о том, как сделать имбирную закваску. Её ещё называют имбирным жуком. Там же можно найти несколько интересных рецептов приготовления различных газированных напитков с этим жуком. Но в комментариях под...
топинамбур Родиной топинамбура является Северная Америка. В Европу он был завезён в 17 веке. Топинамбур известен как дикий подсолнух, солнечный корень, земляная груша. Несмотря на большую пользу топинамбура, он не получил большого распространения из-за незнания многими...
Миллион просмотров Привет друзья! Сегодня у меня отличная новость! На моём You Tube канале «Fermentera» — 1 миллион просмотров всех моих видео. Данные я взяла в своём аккаунте, где все цифры фиксируются в реальном времени. По сравнению с количеством подписчиков, цифра мне...
чайный гриб с нуля? В прошлом году на моём канале под видео с чайным грибом был спор. Спорили о том, можно или нет вырастить чайный гриб с нуля? То есть, не имея в наличии готового напитка или покупной банки комбучи. Сразу скажу: «Победила дружба!». Некоторые утверждали...
Милые дамы! Поздравляю вас с прекрасным весенним Праздником 8 марта! Желаю вам отличного настроения не только в этот праздничный день, но и в остальные 364 дня этого года! И, разумеется, исполнения ваших самых сокровенных желаний! Помните, что желания могут исполнить не...
